Marinmuseum

24 aug. 2016

Sommaren är på väg att ta slut och första höstmånaden närmar sig. Tjejerna har börjar skolan, den ena fortsätter på sitt gamla ställe med sitt sista år och den andra har börjat inne i stan med sitt första år. Små förändringar som skapar en sorts övergångsrit, från från ett stadium i livet till ett annat.
Utanför Marinmuseum. En lagom perfekt dag, vädermässigt, att ta sig en vända där.
Sista dagarna av sommarlovet, passade vi på att ta oss en vända till Marinmuseum i Karlskrona. Det var gratis inträde och det var det nya med ubåten som lockade. I den rått så nybyggda (2014) ubåtshallen kunde vi som besökare ta del av något som varit förbjudet och stängt - 110 år av ubåtshistoria och en ubåt från kalla kriget.

Färs var det här!

10 aug. 2016

En god pastarätt för den som vill äta vegetariskt
Den vegetariska veckan hos svärmor fortsatte med en pastasås gjord på Hälsans köks vegansk färs. Jag använde min svärmors recept på köttfärssås, men ersatte köttet med vegansk färs. Fungerade över förväntan och det är inte så stor skillnad på smaken heller. Konsistensen är dock någonting som vi i familjen får vänja oss vid. Det är som yngsta dottern sa - "Den är lite studsig!"

Du behöver och gör så här:
1 liten gul lök hackas och fräses i lite margarin.
300 gr vegansk färs rörs ner i grytan, blandas med löken och hettas upp.
2 msk vetemjöl tillsättes och alltsammans röres jämnt och fint.
Salt, vitpeppar, ketchup efter smak samt kinesisk soja (runt 1 msk), vatten (ca 5 dl) blandas i.

Alltsammans får koka under omrörning i 15 minuter. Serveras med spaghetti och en god sallad.
Free Blogger Design Made By The Dutch Lady Designs